Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 30752377Обновлено в 13:40
В избранные

Шеф-повар, заведующий производства, Управляющий магазином

50 000 Р
Муж., 34 года (15 апреля 1984), среднее специальное образование
Абинск , готов к переезду
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 12 лет и 9 месяцев
1 год и 4 месяца
март 2017 — н.в.
Шеф-повар
кафе "Авеню", Абинск, полная занятость
Услуги ресторанного бизнеса
Разработка и отработка меню, составление калькуляционных и технологических карт, подбор персонала, проведение банкетов.
11 месяцев
июнь 2014 — апрель 2015
Заведующий собственного производства
ЗАО "Тандер, Новороссийск
Организация работы собственного производства гипермаркета.
Контроль качества готовой продукции.
Формирование плана-меню готовой продукции.
Организация и проведение ежемесячной инвентаризации.
Прием сырья и оформление заявок.
В подчинении от 40 человек.
5 месяцев
февраль  — июнь 2014
Заведующий собственного производства
ЗАО "Тандер", Туапсе
1 год и 1 месяц
февраль 2013 — февраль 2014
Заведующий собственного производства
ЗАО "Тандер", ГСочи пЛазаревское
1 год и 2 месяца
ноябрь 2011 — декабрь 2012
Шеф-повар
ООО"Три товарища", Ульяновск
Разработка и отработка меню, составление калькуляционных и технологических карт, подбор персонала, проведение банкетов.
6 месяцев
май  — октябрь 2011
Шеф-повар
"Виктория-Юг", Сочи пЛазаревское
Разработка и отработка меню, составление калькуляционных и технологических карт, подбор персонала. Ведение шведского стола. проведение банкетов.
4 года и 11 месяцев
январь 2006 — ноябрь 2010
Шеф-повра
"Виктория-Отдых пансионат", Сочи пЛазаревское
Разработка и отработка меню, составление калькуляционных и технологических карт, подбор персонала. Ведение шведского стола. проведение банкетов.
2 года и 5 месяцев
июнь 2004 — октябрь 2006
Повар
"Майами на пляже", Сочи
1 год
июнь 2003 — май 2004
Повар
Ивла-Натюр, Ульяновск
Среднее специальное образование
2003
Ульяновский технический техникум питания и торговли
Дневная/Очная форма обучения
Повар-кондитер 5 разряда
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Работая на управляющих должностях, научился ладить с любыми людьми, но не сдавая позиций, остаюсь лидером.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Резюме № 30752377 в открытом доступе Последнее обновление в 13:40

Резюме

Шеф-повар, заведующий производства, Управляющий магазином 50 000
Дата рождения: 15 апреля 1984, 34 года.
Абинск, готов к переезду
03.2017—н.в.   1 год 4 месяца
Шеф-повар
кафе "Авеню", г. Абинск, полная занятость.
Разработка и отработка меню, составление калькуляционных и технологических карт, подбор персонала, проведение банкетов.
06.2014—04.2015   11 месяцев
Заведующий собственного производства
ЗАО "Тандер, г. Новороссийск.
Организация работы собственного производства гипермаркета.
Контроль качества готовой продукции.
Формирование плана-меню готовой продукции.
Организация и проведение ежемесячной инвентаризации.
Прием сырья и оформление заявок.
В подчинении от 40 человек.
02.2014—06.2014   5 месяцев
Заведующий собственного производства
ЗАО "Тандер", г. Туапсе.
02.2013—02.2014   1 год 1 месяц
Заведующий собственного производства
ЗАО "Тандер", г. ГСочи пЛазаревское.
11.2011—12.2012   1 год 2 месяца
Шеф-повар
ООО"Три товарища", г. Ульяновск.
Разработка и отработка меню, составление калькуляционных и технологических карт, подбор персонала, проведение банкетов.
05.2011—10.2011   6 месяцев
Шеф-повар
"Виктория-Юг", г. Сочи пЛазаревское.
Разработка и отработка меню, составление калькуляционных и технологических карт, подбор персонала. Ведение шведского стола. проведение банкетов.
01.2006—11.2010   4 года 11 месяцев
Шеф-повра
"Виктория-Отдых пансионат", г. Сочи пЛазаревское.
Разработка и отработка меню, составление калькуляционных и технологических карт, подбор персонала. Ведение шведского стола. проведение банкетов.
06.2004—10.2006   2 года 5 месяцев
Повар
"Майами на пляже", г. Сочи.
06.2003—05.2004   1 год
Повар
Ивла-Натюр, г. Ульяновск.
Среднее специальное
2003
Ульяновский технический техникум питания и торговли
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Повар-кондитер 5 разряда
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Работая на управляющих должностях, научился ладить с любыми людьми, но не сдавая позиций, остаюсь лидером.