Поиск резюмеШеф-повар, заведующий производства, Управляющий магазином
30752377Обновлено 15 июля


Работа, резюме и вакансии / Резюме
34 года (родился 15 апреля 1984), мужчина
Абинск, готов к переезду
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Шеф-повар, заведующий производства, Управляющий магазином

50 000 , не готов к командировкам

Опыт работы 13 лет и 1 месяц

    • март 2017 – работает сейчас
    • 1 год и 8 месяцев

    Шеф-повар

    кафе "Авеню", Абинск
    Услуги ресторанного бизнеса

    Обязанности:

    Разработка и отработка меню, составление калькуляционных и технологических карт, подбор персонала, проведение банкетов.
    • июнь 2014 – апрель 2015
    • 11 месяцев

    Заведующий собственного производства

    ЗАО "Тандер, Новороссийск

    Обязанности:

    Организация работы собственного производства гипермаркета. Контроль качества готовой продукции. Формирование плана-меню готовой продукции. Организация и проведение ежемесячной инвентаризации. Прием сырья и оформление заявок. В подчинении от 40 человек.
    • февраль 2014 – июнь 2014
    • 5 месяцев

    Заведующий собственного производства

    ЗАО "Тандер", Туапсе
    • февраль 2013 – февраль 2014
    • 1 год и 1 месяц

    Заведующий собственного производства

    ЗАО "Тандер"
    • ноябрь 2011 – декабрь 2012
    • 1 год и 2 месяца

    Шеф-повар

    ООО"Три товарища", Ульяновск

    Обязанности:

    Разработка и отработка меню, составление калькуляционных и технологических карт, подбор персонала, проведение банкетов.
    • май 2011 – октябрь 2011
    • 6 месяцев

    Шеф-повар

    "Виктория-Юг"

    Обязанности:

    Разработка и отработка меню, составление калькуляционных и технологических карт, подбор персонала. Ведение шведского стола. проведение банкетов.
    • январь 2006 – ноябрь 2010
    • 4 года и 11 месяцев

    Шеф-повра

    "Виктория-Отдых пансионат"

    Обязанности:

    Разработка и отработка меню, составление калькуляционных и технологических карт, подбор персонала. Ведение шведского стола. проведение банкетов.
    • июнь 2004 – октябрь 2006
    • 2 года и 5 месяцев

    Повар

    "Майами на пляже", Сочи
    • июнь 2003 – май 2004
    • 1 год

    Повар

    Ивла-Натюр, Ульяновск

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 2003

    Ульяновский технический техникум питания и торговли

    Специальность: Повар-кондитер 5 разряда

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Работая на управляющих должностях, научился ладить с любыми людьми, но не сдавая позиций, остаюсь лидером.

Похожие резюме

Обновлено 15 июля
Абинск, готов к переезду
50 000 34 года, опыт работы 13 лет и 1 месяц
март 2017 – работает сейчас (1 год и 8 месяцев)
Шеф-поваркафе "Авеню"
Обновлено 14 февраля
Абинск, готов к переезду
60 000 54 года, опыт работы 15 лет и 6 месяцев